Weine aus Südamerika werden immer beliebter

20.08.2014 - Deutschland

Es ist bekannt, dass in Südamerika Wein angebaut und weltweit exportiert wird. Nur wenige Weinkenner wissen, dass Südamerika, nach Europa, der wichtigste Kontinent für den Weinexport ist. Dabei spielen vor allem Weine aus Chile und Argentinien eine bedeutende Rolle.

Bereits im 16. Jahrhundert kam mit der Eroberung durch spanische Conquistadores der Weinbau nach Südamerika. Siedler und Jesuiten verbreiteten den Anbau zunächst nur in Chile und Peru, später kam auch Argentinien dazu. Bis heute bieten vor allem die Hänge der Anden beste Bedingungen für den Weinanbau. Die trockene Hitze mit hoher Sonneneinstrahlung, Bergflüssen und kühlenden Winden lässt den Südamerika Wein ideal reifen.

Argentinischer Wein

Neue Rebsorten gegen Klimawandel und Mehltau

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Den argentinischen Winzern ging es bis in die 1980er Jahre mehr um Quantität und weniger um Qualität. Die billigen Argentinien Weine wurden wie Limonade getrunken und schnell vom billigen Bier abgelöst. Dadurch kam es zu einem Umdenken der Winzer und das Wort "Export" gewann zunehmend an Bedeutung. Durch die idealen Bedingungen der Region Mendoza, in der drei Viertel der heimischen Weine produziert werden und dem günstigen Wechselkurs des Peso fließt seither viel europäisches Geld nach Argentinien.

Chilenischer Wein

Der Weinbau Chile schaut auf eine beeindruckende Erfolgsgeschichte zurück, aber erst im 19. Jahrhundert importierten chilenische Winzer erstmals europäische Rebsorten. Seitdem lässt das mediterrane Klima Zentral-Chiles Weine, wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot, Malbec oder Riesling prächtig gedeihen. So wurde auch einzig Chile ab 1863 vor dem Befall der Reblaus verschont, während die restliche Weinwelt katastrophale Schäden zu verzeichnen hatte. Seit 1995 haben sich die Anbauflächen nahezu verdoppelt und Chile genießt einen sehr international guten Ruf für Qualitätsweine.

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Südamerika steht für den Anbau großer international bekannter Rebsorten. Aber darüber hinaus haben Argentinien und Chile einige exklusive Spezialitäten zu bieten, wie beispielsweise:

   - Carménère. Durch den Befall der Reblaus galt diese Rotweinsorte 
     schon als ausgestorben, wurde aber 1994 in Chile wiederentdeckt.
   - Malbec. Diese alte französische Rebsorte ist für Europa zu 
     schädlingsanfällig, aber in Argentinien zählt sie heute zu den 
     wichtigsten Rebsorten.
   - Auch spezielle südamerikanische Weine wie der Torrontés Riojano 
     und der Bonarda werden weltweit geschätzt.

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https://www.yumda.com/de/news/1143576/weine-aus-suedamerika-werden-immer-beliebter.html