Bierbrauen geht auch energieeffizient – dank messdatengestützter Optimierung

08.10.2024 - Bierbrauen ist energieintensiv, was hohe Kosten verursacht – noch . Denn „zeitvariable Strompreise“ – also je nach Tageszeit unterschiedliche Strompreise – ermöglichen auch der Bierbranche, durch flexiblere Herstellungsprozesse einen wichtigen Beitrag zur Energiewende zu leisten. Das Institut für ...