Las bebidas energéticas que contienen cafeína se consumen en grandes cantidades, especialmente en discotecas, en eventos musicales y deportivos o durante largos juegos de ordenador. Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), los niños y adolescentes no deben consumir más de tres miligramos (mg) de cafeína por kilogramo (kg) de peso corporal al día. En una persona joven y sana con unos 50 kg de peso corporal, se trata de 150 mg de cafeína. Esta cantidad ya se ha superado con dos dosis estándar de bebidas energéticas, cada una de las cuales contiene 80 mg de cafeína por 250 mililitros (ml). Sin embargo, algunos jóvenes beben cuatro dosis o más en unas pocas horas en ciertas ocasiones. Esto puede resultar en mayores riesgos para la salud, especialmente para el sistema cardiovascular. El Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) ha emitido una declaración sobre los riesgos de las bebidas energéticas para los jóvenes.
"El diez por ciento de los niños y jóvenes que consumen un litro o más de bebidas energéticas en pocas horas deben ser considerados como un grupo de alto riesgo", afirma el profesor Dr. Andreas Hensel, Presidente de la BfR. "Mucha gente no sabe que el alcohol adicional o la actividad física extenuante exacerba aún más los efectos adversos de la cafeína."
Además de la cafeína, las bebidas energéticas suelen contener otras sustancias como la taurina, la glucuronolactona o el inositol y se anuncian para aumentar la concentración y el rendimiento físico. Sin embargo, en consumos altos, la cafeína puede tener un efecto negativo en el sistema cardiovascular.
En su evaluación, la BfR llega a la conclusión de que las cantidades moderadas de bebidas energéticas no producen efectos no deseados en adultos jóvenes y sanos. Sin embargo, algunos de los que habían bebido un litro en los estudios evaluados mostraron efectos de moderados a más severos: Palpitaciones cardíacas, falta de aliento, temblor muscular, náuseas, ansiedad, nerviosismo, así como cambios en el electrocardiograma (curva de la corriente cardíaca).
Las encuestas sobre el consumo de alcohol muestran que el diez por ciento de los niños y jóvenes en Alemania consumen cantidades excesivas de bebidas energéticas de un litro o más en determinadas ocasiones.
Por lo tanto, el PdR recomienda una educación más intensiva para contrarrestar el consumo excesivo de bebidas energéticas por parte de los niños y adolescentes. Por ejemplo, se podría llegar fácilmente al grupo de riesgo con campañas en las escuelas.
Desde 2014, los productos Energy Drink que contengan más de 150 mg de cafeína por litro deben llevar el siguiente aviso: "Aumento del contenido de cafeína. No se recomienda para niños y mujeres embarazadas o lactantes".
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Gadini/ Pixabay
La declaración publicada por el BfR sobre los efectos de las bebidas cafeinadas en el corazón y en la circulación se encuentra en la esquina superior derecha de la caja.
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