La dieta de una madre rica en grasas daña el cerebro de los bebés nonatos
Un equipo de estudio del Centro de Investigación del Cerebro de MedUni Viena ha demostrado que la dieta de una madre rica en grasas induce modificaciones de por vida en el cerebro de los bebés nonatos. Los organismos maternos producen un exceso de endocannabinoides a medida que aumenta su absorción de ácidos grasos insaturados, los cuales sobrecargan el organismo fetal y restringen el desarrollo de redes cerebrales sanas. Los resultados son patologías como el TDAH, la esquizofrenia o los trastornos de ansiedad. Es poco probable que estos daños puedan revertirse con un cambio posterior de dieta.
Pexels/ Pixabay
El estudio, que se publicó recientemente en el Top-Journal Molecular Psychiatry, examinó en modelos de células y ratones cómo la nutrición rica en grasas de la madre afecta el desarrollo cerebral de los niños nonatos durante todo el embarazo (ácidos grasos omega 6 poliinsaturados). En una dieta alta en grasas, la madre y el niño desarrollan un exceso de endocannabinoides que pueden transmitirse de la madre al feto durante el embarazo. Esto abruma a los correspondientes receptores cannabinoides en el cerebro por nacer. Las células cerebrales ya no pueden integrarse correctamente en el cerebro y cumplir con sus funciones. El estudio también muestra que estas limitaciones persisten a lo largo de la vida y pueden desencadenar trastornos psiquiátricos.
Los endocannabinoides son sustancias producidas por el propio cuerpo. Son parte del sistema endocannabinoide, que actúa como un sistema de comunicación fundamental en el cerebro humano y otros órganos. Los endocannabinoides reducen la comunicación química ("neurotransmisión") entre las células nerviosas del cerebro adulto al unirse a los receptores cannabinoides. En el cerebro en desarrollo, determinan dónde están posicionadas las células nerviosas y cómo se conectan entre sí. Esto significa que cualquier sustancia que afecte la función del receptor cannabinoide también modula el desarrollo cerebral.
"Debido a una sobredosis prolongada de endocannabinoides, las células del cerebro no nacido entran en un modo de bloqueo", explica el líder del estudio Tibor Harkany, jefe del Departamento de Neurobiología Molecular del Centro de Investigación Cerebral de MedUni de Viena. "La sobreactivación de los receptores cannabinoides también modifica los programas epigenéticos de las células. Su tarea es controlar la expresión génica, pero si están dañadas, las células sólo cumplen sus tareas de forma limitada, por ejemplo, la producción de proteínas que se requieren como bloques de construcción celular o moléculas de señalización para el desarrollo de vías de comunicación con otras células nerviosas.
La formación de conexiones entre las células cerebrales sufre de esto, importantes redes celulares no se producen. El resultado pueden ser enfermedades mentales como el TDAH, la esquizofrenia o la ansiedad.
Daños irreversibles
"Estas modificaciones patológicas dentro de la epigenética de las células nerviosas no son tan fáciles de revertir", explica Harkany. "No ayuda comer una dieta saludable y baja en grasas después del nacimiento, el daño ya está hecho." Aunque el estudio se basa en modelos animales, Harkany subraya que otros estudios ya han mostrado efectos nocivos en humanos y por lo tanto pueden proporcionar indicaciones de mecanismos de acción similares en humanos.
¿Es posible la terapia?
Para encontrar terapias, necesitamos medicamentos que intervengan directamente en la regulación epigenética del ADN", explica la primera autora, Valentina Cinquina, "todavía no los hemos probado, pero es un proyecto emocionante trabajar en tales intervenciones que puedan ser utilizadas de forma segura y eficaz más adelante". Por ejemplo, los inhibidores de la histona deacetilasa (HDAC) ya se están utilizando en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer y el cáncer.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
Publicación original
Life-long epigenetic programming of cortical architecture by maternal 'Western' diet during pregnancy in Molecular Psychiatry. Valentina Cinquina, Daniela Calvigioni, Matthias Farlik, Florian Halbritter, Victoria Gernedl, Sally L. Shirran, Matthew A. Fuszard, Catherine H. Botting, Patrick Poullet, Fabiana Piscitelli, Zoltán Máté, Gábor Szabó, Yuchio Yanagawa, Siegfried Kasper, Vincenzo Di Marzo, Ken Mackie, Chris J. McBain, Christoph Bock, Erik Keimpema, Tibor Harkany
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