Algen Markt

Laurent et Frank veulent promouvoir, produire et distribuer ensemble la spiruline sur l'axe franco-allemand. Avec Emile et Charle Akal Food est fondé et la spiruline locale et solidaire est distribuée. Des recettes pleines de joie de vivre complètent l'offre de spiruline. La spiruline est passée d'une passion à un métier. " Pour nous, la spiruline est un aliment que nous intégrons dans notre cuisine tous les jours. On dit souvent qu'elle est un excellent complément alimentaire. Récemment, elle a même été qualifiée de super aliment. Pour nous, la spiruline fait partie de notre alimentation quotidienne, équivalente aux légumes ou aux céréales. Nous l'utilisons comme une épice et l'utilisons pour affiner nos aliments. Nous aimons la manger crue. Oui, la spiruline ne se cuisine pas. Nous l'utilisons dans nos recettes rapides de cuisine crue, avec un avocat ou une bonne pâte à tartiner."