proHops GmbH

Nous sommes des brasseurs et des ingénieurs brasseurs de la société proBrau GmbH et nous avons beaucoup à faire sur le plan international avec les brasseurs "CraftBier", notamment aux États-Unis. En Amérique, le houblon est encore souvent cueilli à la main et vendu sur le marché spot (les acheteurs et les vendeurs se font face directement). Grâce à l'étroite collaboration avec un grand nombre de nos clients locaux, il nous est apparu clairement que dans notre pays, l'Allemagne, les planteurs et les brasseurs n'ont plus d'accès direct les uns aux autres.

Le facteur décisif pour notre projet www.proHops.de a été la demande d'un client américano-américain pour du houblon allemand. Cette demande a éveillé la curiosité d'Andreas, notre directeur général originaire de Freising, qui s'est d'abord rendu compte des pratiques parfois difficiles et peu transparentes des fournisseurs de houblon. Il s'est immédiatement mis en quête du houblon recherché par ses clients et a trouvé des cultivateurs très ambitieux qui vivent pour leur produit et sont prêts à livrer directement la qualité.

Après une première transaction réussie et un brasseur très heureux, nous avons pu gagner d'autres clients et leur fournir du houblon de qualité.

Grâce à notre plateforme www.proHops.de, tous les collègues allemands et internationaux ont désormais la possibilité de travailler avec du houblon allemand de haute qualité dès la première source.

Nous espérons qu'ensemble, nous pourrons mieux relier le brasseur aux matières premières, renforcer les relations personnelles de nos partenaires commerciaux et instaurer la confiance.