JULIA & JULIEN’S

L'idée de la fondation est née lors d'un safari dans la magnifique Afrique du Sud. Pendant des heures, nous avons observé des éléphants, des lions et des antilopes. Au bout d'un certain temps, nous avions faim. La question était de savoir qui était le plus regardé par la faim, le lion ou nous ? Nous avons décidé de faire une pause. Nos sacs à dos étaient remplis de fruits secs et de toutes sortes de noix. Il y avait des dattes, des bananes, des raisins, des fraises et des framboises. Et aussi des amandes, des noix et des noix de cajou. Nous avons remarqué que nous ne mangions pas les fruits secs ou les fruits individuellement, mais toujours ensemble. Après avoir essayé toutes les combinaisons possibles, on s'est dit : "Pas mal du tout". Vous pouvez en faire encore plus. Dit, fait...

Un peu plus tard, en Allemagne, nous l'avons essayé. Julia se tenait d'un côté de l'îlot de cuisine, moi de l'autre et le bol avec notre "création" entre nous. "Malheureusement" le mixeur a échoué et le contenu n'était pas tout à fait homogène. La meilleure chose qui pouvait nous arriver ! Les morceaux entre les deux donnaient un certain mordant à l'ensemble et on pouvait encore deviner quels ingrédients s'y trouvaient. Nous les avons essayés avant de les former. Puis nous nous sommes regardés et nous avons dû grimacer - un tel goût incomparable ! Puis nous les avons formés en petites "pralines" et voilà ! Naissaient les JULIA & JULIEN'S, en abrégé les JJ's.

Mais maintenant nous nous sommes demandés pourquoi nous n'avions jamais vu quelque chose comme ça en Allemagne avant ? Après tout, c'était vraiment le snack parfait : un goût incroyable, riche en énergie, un agent de remplissage et super sain en même temps. Et de loin pas aussi ennuyeux que les barres de muesli ou la nourriture pour étudiants. Ensuite, nous nous sommes informés, nous avons créé un concept et, peu de temps après, nous avons fondé l'entreprise (la masse de travail et les nombreuses petites étapes intermédiaires ainsi que les dépressions nerveuses ont été omises...).

Il était très important pour nous d'emballer les JJ's dans un design noble, ce qui fait que les petites boules également dans l'emballage attirent le regard. Parce qu'elles sont si saines et sans additifs, nous voulions un emballage cool et de haute qualité qui apporte une touche de soleil sud-africain à chaque fois que vous le regardez et qui est presque trop beau pour être jeté. C'est pourquoi nous vous donnons ce conseil : "Réutilisez tout simplement ! Nous sommes également arrivés à la conclusion que moins est parfois plus lorsqu'il s'agit de l'emballage extérieur. C'est pourquoi l'emballage extérieur n'est pas blanchi et l'encre noire est directement appliquée sur le carton sans aucun détour. C'est plus respectueux de l'environnement, plus naturel et plus esthétique !