B. Just Bread

Épeautre, protéines, super, chia, vitamines et muesli - tels sont les noms des six délicieuses variétés du spécialiste du pain B. just bread. Ici, la tradition boulangère authentique rencontre le style de vie moderne. Telle est la mission que les fondateurs de la start-up de Gelsenkirchen mettent en pratique chaque jour : Apporter le pain sur la table du petit-déjeuner sous une forme contemporaine et avec des ingrédients honnêtes. Le meilleur ? Les pains ne contiennent aucun additif ou adjuvant artificiel, sont végétaliens, sans lactose et surtout vraiment délicieux.

Pour les fondateurs de B. just bread, Thomas & Susanne Gill, la boulangerie est le "pain quotidien". Mais il a fallu qu'un boulanger de New York passe par là pour leur donner l'idée de B. just bread. Même à New York, ville branchée, tout le monde sait que le meilleur pain vient d'Allemagne. Ce n'est pas pour rien que nous lui avons donné le nom d'un repas entier dans ce pays : le repas du soir. Le boulanger américain susmentionné a donc demandé conseil à Thomas Gill afin de pouvoir enfin vendre un pain allemand moderne et sain sur le célèbre Green Market de New York.