Ella´s Basenbande GmbH & Co. KG

Grand-mère sauve le monde C'est ainsi que tout a commencé...

C'est par une journée ensoleillée de juin 2017 qu'Ella della Rovere a décidé qu'il était hors de question qu'elle laisse le monde à ses petits-enfants tel qu'il est actuellement. Ella venait d'avoir 66 ans, était à la retraite depuis quelques années et n'avait pas passé la matinée debout au supermarché à étudier des listes d'ingrédients pour la première fois. Sur pratiquement aucune d'entre elles, elle n'a trouvé d'édulcorants, d'agents de remplissage, d'arômes et de conservateurs.

En tant que médecin diplômée ayant plus de 35 ans d'expérience professionnelle, elle savait exactement ce que devait être le régime idéal : un excès d'alcalinité, c'est-à-dire peu de viande, de produits laitiers et de céréales, mais beaucoup de légumes, de noix, de fruits, de graisses saines et sans fioritures. C'est le moyen le plus sain, tant pour notre corps que pour la terre - deux choses que nous oublions bien trop souvent dans notre vie quotidienne stressante. La question de savoir comment nous voulons manger à l'avenir est plus que jamais d'actualité.

Heureusement, le credo d'Ella est d'agir au lieu de râler. Elle a donc décidé de prendre les choses en main - aussi parce qu'elle pense que l'âge n'est pas une bonne raison pour arrêter de travailler pour les choses qui vous tiennent à cœur. Si personne d'autre ne le faisait, elle devait développer les produits qu'elle attendait depuis des années ! Le jour même, lors du déjeuner - elle a mangé son fameux curry de pommes de terre, qui a bien sûr fini dans l'un de ses verres - elle a expliqué à sa famille, perplexe : "Au fait, je lance une start-up !

Et comme Ella se laisse rarement détourner de ce qu'elle entreprend, elle a depuis lors, en tant que fondatrice peut-être la plus ancienne d'Allemagne, mis sens dessus dessous les rayons réfrigérés du pays et approvisionné petits et grands avec ses délicieux plats cuisinés à base de légumes. Son objectif : un monde qu'elle pourra un jour léguer à ses petits-enfants la conscience tranquille, et dans lequel une alimentation saine et durable n'est pas seulement une évidence, mais aussi un véritable plaisir - non seulement aujourd'hui, mais aussi à l'avenir !