À propos de WATT´N SENF
Avec beaucoup d'idéalisme et d'amour, nous produisons nos moutardes, sauces et vinaigrettes à la main. Il va sans dire que nous n'utilisons que des ingrédients naturels de haute qualité et que nous renonçons aux additifs, arômes et conservateurs artificiels. Après tout, c'est ce qui fait de nous des manufactures et nous distingue des entreprises industrielles.
En dehors de ces évidences, qu'est-ce qui nous distingue ? Tout d'abord, bien sûr, le goût unique et les nombreuses possibilités d'utilisation de nos produits, qu'il s'agisse d'une utilisation pure ou de la cerise sur le gâteau de vos propres créations. Une bonne moutarde n'a pas besoin de saucisse !
Il est certainement aussi remarquable que nous veillions méticuleusement, tant pendant le stockage que tout au long du processus de production, à ce que la moutarde ne soit jamais chauffée à plus de 25 degrés afin de ne pas détruire les précieuses huiles essentielles de la graine de moutarde. Nous ne faisons rien bouillir à mort.
Enfin, il y a le fait que nous n'avons pas une moutarde de base qui varie selon la variété, mais que chaque moutarde est produite selon sa propre recette. Chaque moutarde est remuée très longtemps et avec beaucoup de doigté, puis laissée à l'air libre toute la nuit et développe son acuité caractéristique par oxydation et fermentation avant de pouvoir entrer dans le verre pour la maturation finale.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail de présentations d'entreprise. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
- Création: 2017
- Cœur de métier : Fabricant
- Secteur : Aliments
