Gaisbergwasser GMBH

Notre eau jaillit d'une source souterraine située sur le côté est du Gaisberg, la montagne locale des Salzbourgeois, à environ 860 m au-dessus du niveau de la mer. Le Gaisberg est une montagne de puissance, que nos ancêtres, dans les temps mythiques, reconnaissaient et appréciaient déjà comme une source d'esprit et de spiritualité. Le forage de la source atteint une profondeur d'environ 60 mètres.

" Souvenirs d'une agréable pluie d'été - mis en bouteille dans une petite production artisanale. Une minéralisation équilibrée et un pH neutre se traduisent par une sensation ronde et soyeuse en bouche avec une finale concentrée. Excellent en accompagnement de plats, mais aussi pour la dégustation de vins ou de bières."

Nous sommes une "manufacture" car nous ne disposons pas des installations des grands fabricants et embouteillons donc notre eau de manière mobile - dans le respect des critères d'hygiène les plus stricts.

Il était clair pour nous que notre eau coûtait plus cher que celle des producteurs industriels qui la font souvent transporter sur plusieurs centaines de kilomètres jusqu'à Salzbourg, et la décision de commercialiser la "Gaisbergwasser" n'a pas été facile à prendre d'un point de vue entrepreneurial.

D'un autre côté, nous sommes convaincus de l'honnêteté, de la qualité, du caractère régional et de la durabilité de notre eau. Nous embouteillons notre "Gaisbergwasser" en quantités limitées et sommes également certifiés par le "Salzburger Land Zertifikat". Cela garantit que notre produit provient uniquement de Salzbourg et non d'une production industrielle à grande échelle.

Nous avons fait contrôler la qualité de la "Gaisbergwasser" par deux instituts indépendants. Il s'agit d'une eau de source qui convient également parfaitement à l'alimentation des bébés en raison de ses faibles valeurs en sodium, nitrites et nitrates (les valeurs en sodium, nitrites et nitrates sont nettement inférieures aux exigences légales). Son pH de 7,73 peut contribuer à un équilibre acide-base.