Eclipse Foods

Eclipse Foods fabrique des produits laitiers d'origine végétale dont la saveur, la texture et la fonctionnalité ne se distinguent pas de celles des produits laitiers conventionnels.

La plateforme laitière en instance de brevet d'Eclipse recrée des micelles (la magie du lait) à partir de plantes pour créer des produits laitiers 100 % végétaux et sans OGM qui séduisent les grands consommateurs.

Nos produits sont fabriqués sans soja, noix, noix de coco, gluten, OGM, gommes ou stabilisateurs, ce qui les rend exempts de tous les allergènes courants et beaucoup plus propres que les autres produits.

Nous sommes l'équipe à l'origine de JUST Mayo, nous avons été les chefs de 16 étoiles Michelin et nous avons reçu des investissements de Y Combinator, du président de Beyond Meat, du fondateur de Reddit, du créateur de Gmail et d'un ancien cadre de Dreyer's.

Nous avons récemment fait l'objet d'un article dans FastCompany (ainsi que sur CNN, dans le SF Chronicle, Forbes, etc.) et notre crème glacée est déjà disponible chez les meilleurs glaciers des États-Unis.

Notre mission est de créer un système alimentaire plus durable, plus sain et plus humain en produisant des aliments à base de plantes qui ne demandent aucun sacrifice.