Clever Cakes

Je m'appelle Elina et la pâtisserie est ma grande passion. Cela fait des années que je prépare et conçois des gâteaux en fondant très élaborés, avec un grand souci du détail. Je n'ai que rarement eu à me soucier d'éventuels cadeaux à ramener ou à offrir pour la prochaine fête, car ma famille et mes amis ont généralement demandé l'une de mes créations de gâteaux. Je pouvais passer des heures, voire des jours, à travailler sur une nouvelle création. Cependant, avec l'agrandissement très personnel de ma famille, je ne pouvais plus consacrer suffisamment de temps et de patience à ma passion. Car qui ne connaît pas cela en tant que parent ? Les petits vous sollicitent toute la journée et lorsqu'ils dorment, votre propre batterie est également à plat. Alors que je réfléchissais à une solution pour gagner du temps lors de la réalisation d'un gâteau au fondant, je me suis dit : "Pourquoi ne pas le faire la tête en bas, ou dans l'autre sens, ou en commençant par le haut...." ? Cela évite le lissage et le façonnage fastidieux de la masse de fondant. En outre, cela ne prend pas autant de temps, ce qui est de toute façon rare chez moi. Et c'est ainsi que "Clever Cakes - Des gâteaux tout simplement intelligents" est né. L'enveloppe en fondant est déjà préformée - et ce pour tout le gâteau et pas seulement comme couverture sur le dessus. Tout ce que tu as à faire, c'est de remplir cette enveloppe et de la retourner - malin, non ? La décoration correspondante est également déjà incluse et il suffit de l'insérer ou de la coller. J'ai toujours l'impression de faire le gâteau moi-même. Seulement, je me suis procuré de petits accessoires pour que le pétrissage, le façonnage et l'étalement ne prennent plus autant de temps. Mes enfants se réjouissent toujours énormément de la prochaine fête et je peux à nouveau réaliser de superbes gâteaux pour des amis.