À propos de Mycorena
Chez Mycorena, nous avons pour mission de changer de manière significative la façon dont nous produisons et consommons la nourriture. Nous croyons au pouvoir des champignons et voulons ouvrir la voie à une révolution de la durabilité en offrant à l'industrie des produits évolutifs et de haute qualité. Grâce à une technologie innovante, nous développons des solutions durables à base de mycélium pour l'industrie alimentaire. Notre produit phare, Promyc, est une mycoprotéine végétalienne brevetée qui présente une valeur nutritionnelle supérieure en termes de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. Avec un goût neutre et une texture fibreuse satisfaisante, Promyc offre les qualités les plus demandées dans le segment des protéines alternatives.
Ce qui était à l'origine un projet de recherche est devenu l'une des entreprises à la croissance la plus rapide du secteur. Depuis notre création en 2017, nous sommes passés d'un petit laboratoire à la plus grande installation de production de démonstration de mycoprotéines de Scandinavie. Nous nous développons davantage alors que nous nous préparons à commencer la production commerciale dans notre nouvelle usine de production Promyc, la première du genre en Scandinavie. Notre vision est d'être le leader mondial de la technologie à base de champignons et de conduire le changement dans le système alimentaire pour un avenir durable. L'avenir de l'alimentation, c'est maintenant.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail de présentations d'entreprise. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
- Création: 2017
- Cœur de métier : Fabricant
- Secteur : Aliments
