Transformation des graines oléagineuses : l'Allemagne est championne d'Europe
Pourtant, les coûts énergétiques pèsent
L'Allemagne joue un rôle central dans la transformation des graines oléagineuses en Europe. L'année dernière, les huileries européennes ont transformé au total 49,7 millions de tonnes de graines oléagineuses, dont le colza, le soja, le tournesol ou le lin. L'Allemagne a largement contribué à ce chiffre en transformant environ 13 millions de tonnes. Cela correspond à une part de 26 pour cent de la quantité totale transformée en Europe. La transformation nationale du colza en particulier est importante à l'échelle européenne : avec 9,5 millions de tonnes, environ un grain de colza sur trois transformé en Europe est passé par une huilerie allemande.
L'Allemagne est le pays européen qui transforme le plus d'oléagineux.
OVID Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland e. V.
"L'Allemagne est le cœur de l'industrie européenne de l'huilerie. Mais malgré ces chiffres impressionnants, le secteur est actuellement confronté à d'énormes défis qui auront à l'avenir un impact sur la compétitivité et la pérennité du secteur", explique Jaana Kleinschmit von Lengefeld, présidente de l'OVID.
Coûts énergétiques élevés et bureaucratie : il est urgent d'agir
Les coûts énergétiques sont déterminants pour les coûts de production des moulins à huile. Les prix de l'énergie ne pèsent pas seulement sur la gestion de l'entreprise, mais menacent également la position des entreprises allemandes sur le marché en comparaison internationale. En complément, la bureaucratie croissante génère des charges supplémentaires et des processus inefficaces qui limitent encore la marge de manœuvre des entreprises.
Un document de synthèse demande des mesures urgentes
Dans sa récente prise de position intitulée "La vidange, c'est maintenant !", OVID insiste sur la nécessité de prendre des mesures politiques efficaces pour relever ces défis. Ainsi, le secteur à forte consommation d'énergie a besoin d'un soutien urgent pour s'affirmer face à la concurrence internationale et pour maîtriser la transformation vers des technologies efficaces sur le plan énergétique et respectueuses du climat. Il s'agit entre autres de :
- Des prix du gaz compétitifs : Les mesures politiques se concentrent actuellement sur la réduction des coûts de l'électricité. Cependant, pour les secteurs intensifs en chaleur de processus comme l'industrie de transformation des graines oléagineuses, des prix élevés du gaz constituent un facteur d'implantation considérable, étant donné que la transformation des graines oléagineuses est basée aux trois quarts sur le gaz naturel. L'association demande aux responsables politiques d'introduire dans la loi sur la taxation de l'énergie une réglementation de suivi pour la compensation des pointes de consommation de gaz, supprimée depuis 2024. La suppression de cet avantage fiscal, qui existait a
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