Kaempferol : découverte d'une aide naturelle contre les allergies

Confirmation des effets naturels des flavonoïdes contre les allergies alimentaires

18.12.2024 - Les maladies allergiques telles que l'asthme, la dermatite atopique et les allergies alimentaires sont de plus en plus fréquentes depuis quelques années. Les allergies alimentaires, en particulier, touchent des millions de personnes dans le monde, notamment les allergies à des aliments tels que ...

Un nouveau test améliore le diagnostic des allergies

Précision diagnostique supérieure à celle des tests standard

21.10.2024 - Des chercheurs de l'Université de Berne et de l'Hôpital universitaire de Berne ont mis au point un test destiné à simplifier le diagnostic des allergies. Son efficacité a été confirmée sur des échantillons cliniques d'enfants et d'adolescents souffrant d'une allergie à l'arachide. Les résultats ...

Une grande expertise sur les allergies alimentaires

Thomas Holzhauser est le nouveau professeur honoraire à la JLU

23.07.2024 - Lorsque la consommation de certains aliments entraîne des réactions cutanées, des problèmes respiratoires, des nausées ou des diarrhées, une allergie alimentaire peut en être la cause. Environ quatre pour cent des personnes en Allemagne en souffrent et ne supportent pas bien, par exemple, les ...

Normes uniformes pour la recherche sur les allergies alimentaires

Une initiative européenne définit des critères pour améliorer la comparabilité des résultats des études sur les allergies alimentaires à médiation IgE

13.03.2024 - Le réseau de recherche européen COMFA et l'équipe dirigée par le professeur Christian Apfelbacher de l'université Otto von Guericke de Magdebourg ont défini pour la première fois des critères internationalement valables pour les études d'observation et d'intervention sur les allergies ...

Des chercheurs de McMaster et de l'ALK découvrent une nouvelle cellule qui se souvient des allergies

Un nouvel espoir pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires

13.02.2024 - Des chercheurs de l'université McMaster et de la société pharmaceutique ALK-Abello A/S, basée au Danemark, ont fait une découverte révolutionnaire : une nouvelle cellule qui se souvient des allergies. Cette découverte donne aux scientifiques et aux chercheurs une nouvelle cible pour le traitement ...

Les réactions allergiques à des aliments courants pourraient augmenter de manière significative le risque de maladie cardiaque et de décès d'origine cardiovasculaire

Les anticorps dirigés contre des allergènes tels que les produits laitiers et les arachides peuvent augmenter le risque, même chez les personnes ne présentant pas d'allergies alimentaires manifestes

14.11.2023 - La sensibilité à des allergènes alimentaires courants tels que les produits laitiers et les arachides pourrait être une cause importante et jusqu'à présent méconnue de maladies cardiaques, selon de nouvelles recherches - et le risque accru de décès cardiovasculaire concerne également des ...

Poissons et fruits de mer - amélioration de la détection des traces des sources d'allergies potentiellement mortelles

"AQUALLERG-ID" : des chercheurs mettent au point des méthodes de détection des allergènes alimentaires potentiels

01.11.2023 - On estime que 1 à 2,5 % de la population adulte souffre d'une allergie au poisson et aux fruits de mer, qui est l'un des déclencheurs les plus courants de réactions potentiellement mortelles (13 à 29 %). Ces personnes sont également plus susceptibles d'avoir des réactions allergiques lorsqu'elles ...

Les allergies alimentaires sont plus fréquentes chez les Hispaniques, les Noirs et les Asiatiques

Les allergies alimentaires sont moins fréquentes dans les ménages gagnant plus de 150 000 dollars par an

16.06.2023 - Les allergies alimentaires ne font pas partie des préoccupations de la plupart des communautés raciales et ethniques. Mais une nouvelle étude de la Northwestern Medicine - la première étude de population sur les allergies alimentaires aux États-Unis à explorer les différences raciales et ...

Les protéines d'origine végétale peuvent provoquer des allergies

Les scientifiques ont découvert que les allergies au soja et à l'arachide peuvent être activées par des substituts de viande courants à base d'autres légumineuses, mais que la plupart des gens n'ont pas de réaction.

17.03.2023 - De nombreuses personnes désireuses de réduire leur consommation de viande se tournent vers des substituts à base de légumineuses riches en protéines, en vitamines et en fibres. Mais les allergies aux légumineuses comme le soja ou les arachides sont à la fois fréquentes et dangereuses. Les ...

Prévention de l'allergie aux arachides : Des chercheurs découvrent une solution révolutionnaire

14.02.2023 - Des chercheurs de la faculté de médecine de l'université de l'Indiana ont trouvé un moyen de bloquer l'anaphylaxie causée par les allergies aux arachides. Cette découverte révolutionnaire pourrait déboucher sur des traitements permettant de sauver la vie des personnes souffrant d'allergies graves ...