Contrôle sur place de la fraîcheur des aliments

Analyse spectrale dans le proche infrarouge pour les applications mobiles

15.06.2022 - Quiconque a déjà gâché un gâteau sait que l'identification correcte de substances visuellement similaires telles que le sucre et le sel revêt une grande importance dans la préparation des aliments. Cependant, les analyses complexes de la composition peuvent également fournir des informations sur ...