De petits changements alimentaires peuvent réduire de 25 % votre empreinte carbone

Des chercheurs de l'Université McGill ont découvert que le remplacement partiel de la viande rouge et de la viande transformée par des aliments à base de protéines végétales peut augmenter la durée de vie et atténuer le changement climatique

04.03.2024 - Le dernier guide alimentaire canadien présente un changement de paradigme dans les conseils nutritionnels, en rejetant les groupes d'aliments traditionnels, y compris la viande et les produits laitiers, et en soulignant l'importance des protéines d'origine végétale. Pourtant, on ne connaît pas ...