La consommation modérée de café réduit les risques cardiométaboliques

Une étude met en évidence les bienfaits pour la santé d'une consommation régulière de café

18.09.2024 - Selon une nouvelle étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism de l'Endocrine Society, la consommation régulière de café et de caféine en quantités modérées pourrait avoir un effet protecteur contre le développement de plusieurs maladies cardiométaboliques, notamment le ...

Un outil innovant évalue les directives mondiales en matière d'hydratation

Un nouvel outil de Virginia Tech évalue les recommandations en matière de consommation d'alcool dans 93 pays

02.09.2024 - Un apport adéquat en eau est essentiel pour la santé et le bien-être de l'homme. Mais dans le monde entier, la consommation de boissons sucrées a augmenté et accéléré les problèmes de santé, notamment l'obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiaques et les caries dentaires. Les chercheurs ...

Pour améliorer la santé de votre cœur, essayez les pommes de terre cuites au four

L'étude récente de Neda Akhavan, professeur de sciences de la nutrition, suggère que les pommes de terre sont un super-aliment potentiel pour les personnes souffrant de diabète de type 2

13.08.2024 - La pomme de terre est suffisamment petite pour tenir dans la main d'une personne, mais elle contient suffisamment de nutriments pour réduire le tour de taille et abaisser la glycémie chez les adultes atteints de diabète de type 2. Pourtant, malgré le fait que les pommes de terre - en particulier ...

Décoder le code des glucides

Des chercheurs créent une nouvelle base de données sur l'indice glycémique afin d'améliorer la connaissance des régimes alimentaires

02.08.2024 - Karen Della Corte, professeur de nutrition et de diététique à la BYU, est l'auteur d'une nouvelle étude, publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition, qui a mis au point une base de données nationale sur l'indice glycémique (IG) et la charge glycémique (CG) afin de donner un aperçu de ...

Les régimes alimentaires américains ont encore un long chemin à parcourir pour parvenir à l'équité en matière de santé

Une nouvelle étude révèle que les Américains mangent mieux, mais que les disparités persistent dans les communautés marginalisées

09.07.2024 - La mauvaise alimentation continue de faire des ravages chez les adultes américains. C'est un facteur de risque majeur pour l'obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et certains cancers, et plus d'un million d'Américains meurent chaque année de maladies liées à ...

Les régimes alimentaires américains ont encore un long chemin à parcourir pour parvenir à l'équité en matière de santé

Une nouvelle étude révèle que les Américains mangent mieux, mais que les disparités persistent dans les communautés marginalisées

19.06.2024 - La mauvaise alimentation continue de faire des ravages chez les adultes américains. C'est un facteur de risque majeur pour l'obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et certains cancers, et plus d'un million d'Américains meurent chaque année de maladies liées à ...

Les rats : la malbouffe peut endommager à long terme le cerveau des adolescents

Des chercheurs de l'USC ont découvert que des rats nourris à l'adolescence avec un régime riche en graisses et en sucres souffraient de troubles de la mémoire

17.04.2024 - Une nouvelle étude menée par l'USC sur des rats qui se sont régalés d'un régime riche en graisses et en sucres soulève la possibilité qu'un régime riche en malbouffe chez les adolescents puisse perturber la capacité de leur cerveau à mémoriser pendant longtemps. "Ce que nous constatons non ...

Un avocat par jour peut améliorer la qualité globale de l'alimentation

26.03.2024 - Selon une équipe dirigée par des chercheurs du département des sciences nutritionnelles de Penn State, la consommation d'un avocat par jour peut améliorer la qualité globale de l'alimentation. Une alimentation de mauvaise qualité est un facteur de risque pour de nombreuses maladies, y compris les ...

Les boissons sucrées et les jus de fruits sont liés à un risque plus élevé de développer un diabète de type 2 chez les garçons

Les chercheurs ont également constaté que la consommation de fruits frais pendant l'enfance et l'adolescence n'était pas associée à une augmentation ou à une réduction des marqueurs de risque de diabète de type 2

21.03.2024 - Une petite étude à long terme portant sur près de 500 enfants du Massachusetts a révélé que la consommation régulière de boissons sucrées et de jus de fruits à 100 % pendant l'enfance et l'adolescence pourrait être liée à un risque plus élevé de développer un diabète de type 2 chez les garçons ...

La consommation de glucides raffinés pourrait être liée à la perception de l'attractivité faciale

La consommation aiguë et chronique d'aliments à forte teneur en glycémie est associée à une baisse de l'attractivité, indépendamment de facteurs tels que l'IMC et l'âge

08.03.2024 - Dans une nouvelle étude, les niveaux de consommation de glucides raffinés des participants ont été statistiquement liés à leur attractivité faciale évaluée par des volontaires hétérosexuels du sexe opposé. Visine et ses collègues de l'université de Montpellier, en France, présentent ces résultats ...