Obésité - 1 News de la département science de University of Hong Kong de de l'Allemagne pour le secteur industrie de la boulangerie/confiserie

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Fibres alimentaires contre les kilos : comment l'amidon résistant aide à perdre du poids

"Notre étude fournit une approche viable pour traiter l'obésité et les troubles métaboliques associés grâce à l'amidon résistant"

04.03.2024 - Un régime alimentaire basé sur l'amidon résistant favorise une composition favorable du microbiote intestinal chez les personnes obèses. Cela entraîne une réduction du poids ainsi que des effets positifs sur la santé, dont une meilleure sensibilité à l'insuline. C'est la conclusion d'une équipe ...

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