Sécurité - 4 News de Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit de de l'Allemagne

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Compléments alimentaires : ce à quoi il faut faire attention

Le BVL plaide pour une utilisation prudente des compléments alimentaires et donne des conseils pour les acheter en toute sécurité, surtout sur Internet

20.03.2024 - À l'occasion de la Journée mondiale des consommateurs, l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL) conseille d'utiliser les compléments alimentaires de manière responsable. Pour les groupes de population présentant des déficits nutritionnels, ils ...

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Penser la sécurité alimentaire à l'échelle mondiale

BVL forme des experts de 95 pays sur le thème de la sécurité alimentaire

28.02.2024 - Près de 800 professionnels du monde entier participent depuis aujourd'hui (26 février) au programme de formation sur la sécurité alimentaire et la gestion des risques. Organisée par l'Office fédéral allemand de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL), la formation ...

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Les salmonelles sont une cause fréquente de rappels de produits alimentaires

L'Office fédéral publie des statistiques annuelles 2023 sur le portail lebensmittelwarnung.de

06.02.2024 - En 2023, les Länder et l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL) ont publié 308 rappels sur le portail commun "www.lebensmittelwarnung.de". Dans près d'un tiers des cas, des contaminations microbiologiques étaient à l'origine de l'avertissement. Parmi ...

sécurité sécurité alimentaire Agro-alimentaire
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Des règles claires pour les insectes en tant qu'aliments

Évaluation complète de la sécurité avant l'autorisation - Marquage obligatoire sur l'étiquette

16.03.2023 - Depuis quelque temps, les insectes peuvent également être proposés légalement comme aliments dans l'Union européenne. La condition : en tant que nouveaux aliments, ils doivent - contrairement aux aliments traditionnels - avoir été autorisés au préalable par la Commission européenne. Cette ...

sécurité sécurité alimentaire Agro-alimentaire

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