Elektronische Nase HERACLES Neo
Nez électronique pour l'établissement de profils aromatiques objectifs d'aliments et de boissons
La technologie des capteurs électroniques consiste à traduire les impressions sensorielles humaines en données physiques afin de pouvoir tester certaines caractéristiques des produits et de créer des profils aromatiques complets. Ceux-ci constituent la base d'analyses détaillées, mais permettent également des comparaisons et des contrôles rapides et précis.
Même les différences les plus infimes, à peine perceptibles par l'homme, sont identifiées - et même les substances potentiellement nocives peuvent être examinées en toute sécurité. Le nez électronique HERACLES Neo est basé sur la chromatographie en phase gazeuse rapide. En seulement 10 minutes par échantillon, le système crée des profils et des analyses d'odeurs complets et fiables.
Grâce à l'AroChemBase, une base de données liée au logiciel, environ 142 000 composants avec plus de 2 700 attributs sensoriels peuvent être identifiés directement à partir du chromatogramme. La langue électronique ASTREE et l'œil électronique IRIS élargissent les possibilités d'analyse pour inclure l'analyse de la couleur, de la forme et du goût.
Note : Cet article a été traduit automatiquement. LUMITOS offre ce service pour rendre les informations sur les produits disponibles dans plus de langues. Comme cet article a été créé de manière automatisée, des erreurs et des différences par rapport à l'original sont possibles. Vous trouverez la présentation originale en Anglais ici.
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Nez électroniques: Elektronische Nase HERACLES Neo
Nez électronique pour l'établissement de profils aromatiques objectifs d'aliments et de boissons
