Texture Analyser

L'analyseur de texture est un analyseur de table permettant de tester la consistance, la fermeté et pratiquement toutes les autres propriétés de texture des aliments, des emballages et des produits de toutes sortes : croustillant, tendre, ferme sous la dent, aéré, crémeux, croquant - tout peut être mesuré.

Avec plus de 300 outils et montages de test, l'appareil peut être adapté aux échantillons à examiner en quelques étapes seulement et convient aussi bien aux contrôles de qualité qu'aux examens exploratoires. Le logiciel offre une variété de programmes de mesure standard pour les essais de compression et de traction, ainsi que des fonctions complexes pour les essais de texture et de matériaux, par exemple l'analyse du profil de texture (TPA). Il est également possible de programmer ses propres macros et séquences d'essai.

L'instrument peut être utilisé pratiquement partout. Les données de mesure peuvent être lues directement et transférées à n'importe quel poste de travail. Des accessoires complémentaires tels que des chambres de température et des systèmes de caméra font de l'analyseur de texture l'une des machines d'essai des matériaux les plus flexibles et les plus efficaces de l'industrie.