1 Notizie da American Academy of Neurology per l'industria assistenza sanitaria

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Mangiare più carne rossa fa male al cervello?

La carne rossa lavorata è collegata a un maggior rischio di demenza

17.01.2025 - Le persone che mangiano più carne rossa, soprattutto carne rossa lavorata come pancetta, salsiccia e mortadella, hanno un rischio maggiore di declino cognitivo e demenza rispetto alle persone che mangiano meno carne rossa. Questo è quanto emerge da uno studio pubblicato nel numero online del 15 ...

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