O estômago de sobremesa desenvolve-se no cérebro

As células nervosas que nos indicam que estamos cheios também nos fazem desejar doces

20.02.2025 - Quem é que nunca passou por isto? A grande refeição acabou, estamos cheios, mas o desejo de comer doces mantém-se. Investigadores do Instituto Max Planck de Investigação do Metabolismo descobriram agora que aquilo a que chamamos "estômago de sobremesa" está ancorado no cérebro. As mesmas células ...