Calypso - um gole de férias a partir da garrafa

O refrigerante de culto dos EUA com uma nova estratégia para a Alemanha

04.04.2025 - Desde o primeiro momento na prateleira até ao último gole da garrafa, Calypso leva-nos numa viagem de sabores às mais belas ilhas. Cores intensas, uma garrafa com uma forma bonita e um sabor encorpado: tropical, frutado, doce e absolutamente único. Desde 1 de janeiro de 2025, a Columbus Drinks ...

A Ecovative obtém mais de 11 milhões de dólares à medida que os seus produtos de micélio ganham impulso nos sectores da alimentação, dos materiais e do bem-estar

03.04.2025 - A Ecovative, a principal empresa de tecnologia de micélio do mundo, anunciou hoje que garantiu mais de 11 milhões de dólares na sua última ronda de financiamento para alimentar o crescimento explosivo do My®Bacon, o principal produto da empresa derivada da Ecovative, a MyForest Foods. O ...

Investigadores da HKUST preparam-se para transformar a produção alimentar com uma solução de impressão alimentar 3D com IA

02.04.2025 - Investigadores da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hong Kong (HKUST) desenvolveram uma solução inovadora de impressão de alimentos em 3D assistida por IA que combina a impressão com a cozedura por infravermelhos, abrindo caminho para uma produção de alimentos mais segura, eficiente e ...

Gestão sustentável com uma economia circular

02.04.2025 - As alterações climáticas só podem ser efetivamente travadas se se passar de uma economia linear para uma economia circular. Este objetivo pode ser alcançado se as matérias-primas forem sistematicamente devolvidas à natureza após a sua utilização. Desde o início da industrialização, os seres ...

A Billie Green agora só quer saber da salsicha!

Novidades veganas para grelhador e frigideira

01.04.2025 - Mesmo a tempo do início da época dos churrascos, a Billie Green surpreende com duas variedades inovadoras de bratwurst. A salsicha Billie Green Classic Coarse Bratwurst tem um sabor intenso e uma textura autêntica, enquanto a Billie Green Cheese-Style Coarse Bratwurst também pontua com uma ...

O consumo de carne mantém-se a um nível baixo

A ProVeg fala de um "patamar intermédio" e sublinha a necessidade de um futuro plano de nutrição

31.03.2025 - Após cinco anos de declínio, o consumo de carne na Alemanha voltou a aumentar ligeiramente pela primeira vez. Com 53,2 quilogramas per capita, o consumo aumentou cerca de 0,3 quilogramas em 2024 em comparação com o ano anterior, informa o Centro Federal de Informação Agrícola.1 Com base no censo ...

Nova edição da popular campanha da Coca-Cola "Partilhe uma Coca-Cola" 2025

A campanha centra-se na amizade e nas experiências partilhadas que aproximam as pessoas

31.03.2025 - Em 2011, "Partilhe uma Coca-Cola" tornou-se um movimento cultural que foi muito além de uma mera campanha de marketing e teve repercussões em todo o mundo. Agora, a Coca-Cola está a trazer de volta a campanha de sucesso numa nova edição. Enquanto no passado se tratava de oferecer presentes, hoje ...

Impulso ao sector das empresas em fase de arranque na região do Reno-Meno

Quatro universidades e a Futury lançam a Fábrica do Futuro: 1 000 empresas em fase de arranque até 2030

31.03.2025 - Quatro universidades - a Universidade Goethe de Frankfurt, a Universidade Johannes Gutenberg de Mainz, a Technische Universität Darmstadt e a Frankfurt School of Finance & Management - e o ecossistema de start-ups Futury estão a inaugurar uma nova era de apoio a start-ups académicas na região do ...

Inovação dos aromas em 2025 e mais além

Principais tendências para o futuro dos alimentos e bebidas

28.03.2025 - A inovação dos aromas está a evoluir rapidamente à medida que os perfis de gosto dos consumidores mudam. O relatório "The Future of Flavours 2025" da Mintel destaca as tendências emergentes que impulsionam a indústria alimentar e de bebidas - desde a ascensão de paladares aventureiros e ...

Red Bull, Monster & Co. comercializam bebidas energéticas diretamente às crianças

foodwatch exige: o limite de idade para estimulantes perigosos deve ser incluído no acordo de coligação!

28.03.2025 - Os fabricantes de bebidas energéticas, como a Red Bull, a Monster e a Rockstar, fazem publicidade sistemática a menores, através do marketing de influenciadores, de cooperações em jogos, de patrocínios desportivos e até de clubes infantis. É o que revela um novo relatório da foodwatch. A ...