Engenharia de processos - 1 Notícias por Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg de Alemanha

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Mais do que a alma de uma cerveja

Investigadores da FAU investigam o efeito antibiótico e antiviral do lúpulo

14.02.2025 - O lúpulo não é apenas uma matéria-prima essencial para a produção de cerveja. Devido às suas propriedades especiais, o lúpulo também tem sido valorizado como planta medicinal desde a antiguidade. É aqui que entra o trabalho científico de Luisa Kober e Marco Dürsch. Os dois investigadores da ...

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