Produção de alimentos - 3 Notícias

Dica: você pode refinar ainda mais sua seleção de notícias por meio de Organizações e Países.

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Investigadores da HKUST preparam-se para transformar a produção alimentar com uma solução de impressão alimentar 3D com IA

02.04.2025 - Investigadores da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hong Kong (HKUST) desenvolveram uma solução inovadora de impressão de alimentos em 3D assistida por IA que combina a impressão com a cozedura por infravermelhos, abrindo caminho para uma produção de alimentos mais segura, eficiente e ...

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Investigadores da FAU investigam o efeito antibiótico e antiviral do lúpulo

14.02.2025 - O lúpulo não é apenas uma matéria-prima essencial para a produção de cerveja. Devido às suas propriedades especiais, o lúpulo também tem sido valorizado como planta medicinal desde a antiguidade. É aqui que entra o trabalho científico de Luisa Kober e Marco Dürsch. Os dois investigadores da ...

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Inovação de produto Espetada à base de plantas

Versátil: sabe bem quente e frio

28.01.2025 - Com o seu novo kebab à base de plantas, THE GREEN MOUNTAIN lança o seu terceiro produto feito com proteínas vegetais 100% suíças. A empresa dá assim mais um passo na sua missão de produzir alimentos de alta qualidade de uma forma sustentável, operando o mais regionalmente possível. Pedaços ...

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