Sensores - 1 Notícias de Alemanha

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Projeto de investigação PRECISE: nariz eletrónico contra o desperdício alimentar

08.04.2025 - Um grupo de investigação germano-dinamarquês está a trabalhar num novo tipo de sensor de frescura para carne e peixe, no âmbito do projeto PRECISE. O objetivo dos investigadores é utilizar um novo tipo de "nariz eletrónico" para determinar o prazo de validade da carne e do peixe e prevê-lo com ...

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