Revolução na biotecnologia: o CO2 torna-se um alimento

Um bioprocesso pioneiro transforma CO2 e eletricidade em alimentos ricos em proteínas

Um estudo inovador publicadona revista Environmental Science and Ecotechnologyrevelou um novo bioprocesso que converte dióxido de carbono (CO2) e eletricidade em proteína unicelular (SCP), uma fonte alimentar sustentável e rica em nutrientes. Desenvolvido por investigadores da Universidade de ...

O que está por detrás do "pop and slosh" quando se abre uma garrafa de cerveja com tampa basculante?

Determinação das causas acústicas e físicas do ruído de líquidos ao abrir uma garrafa de cerveja com tampa basculante

Numa experiência divertida, Max Koch, um investigador da Universidade de Göttingen, na Alemanha, que também é um entusiasta da cerveja caseira, decidiu utilizar uma câmara de alta velocidade para filmar o que acontece quando abre uma garrafa de cerveja caseira com tampa basculante. Quando Robert ...