Alp Senn AG

Alles Käse - im Familienunternehmen Hardegger Käse in Jonschwil am Eingang zum Toggenburg dreht sich alles um Käse. Josef Hardegger und seine 125 "gute Geister" verwenden tagtäglich ihre ganze Leidenschaft und ihr grosses Fachwissen auf die Produktion, die Affinage, die Veredelung und die kundenspezifische Konfektionierung von Schweizer Halbhart- und Hartkäse (Schnittkäse). Die ideale Kombination von Können und Wollen hat aus der kleinbetrieblichen Jonschwiler Dorfkäserei in den letzten Jahren das Unternehmen Hardegger Käse AG werden lassen - einen der bedeutendsten Käseproduzenten und Käsehändler der Schweiz.