Über Goliath Trans-Lining
Wer beruflich mit der Herstellung und dem Transport von Lebensmitteln zu tun hat, kennt das Problem:
Die gesetzlichen Bestimmungen verlangen im Transportbereich Arbeitsflächen, die leicht zu reinigen und gegebenenfalls zu desinfizieren sind. Der Laderaum des Lieferfahrzeugs sollte hygienisch sauber sowie frei von Fugen, Nischen und unzugänglichen Zwischenräumen sein. In Ecken und Fugen sammelt sich Schmutz. In Verbindung mit Feuchtigkeit, z. B. durch warme Backwaren, entsteht ein gefährlicher Nährboden für Bakterien und Schimmel, Brutstätten können sich bilden.
Eine serienmäßige Laderaumauskleidung aus Holz oder Kunststoff-Formteilen kann die hohen Hygieneanforderungen in aller Regel nicht erfüllen. Sie können nicht optimal gereinigt werden, so dass sich der optische und hygienische Zustand des Laderaums schon nach kurzer Zeit verschlechtert.
Bei Kontrollen durch die Lebensmittelüberwachung kann fehlende Hygiene ein KO-Kriterium sein, das zu der Stilllegung des Fahrzeugs führt. Neben dem sofortigen wirtschaftlichen Schaden, haben die betroffenen Betriebe meist auch mit längerfristigen Imageproblemen zu kämpfen.
Die Lösung: Trans-Lining Hygieneauskleidung!
- Schwerpunkt : Dienstleister
- Branche : Logistik
