Über FSK-Institut
Das FSK - Institut ist ein Dienstleistungsunternehmen mit über 25-jähriger Erfahrung im Bereich der Analytik und Beratung. Unser Firmensitz ist im TPH- Technologiepark Herzogenrath.
Zu unseren Kunden zählen bundesweit zahlreiche Betriebe der Lebensmittelwirtschaft.
Unsere Kompetenzen:
- Mikrobiologische und lebensmittelchemische Untersuchung sowie Beurteilung von Lebensmitteln mit Schwerpunkt Fleisch, Fleischerzeugnissen, Fertiggerichten, Speisen, Backwaren, Milchprodukten und Süßwaren.
- Erstellung von Gegenprobengutachten
- Mikrobiologische Überprüfung und Absicherung von Maßnahmen der Reinigung und Desinfektion sowie Schlachttierkörperuntersuchungen
- Mikrobiologische Analyse von Trinkwasser
- Lebensmittelrechtliche Beratung z.B. Verkehrsbezeichnung, Kennzeichnung, Hygieneanforderungen, Beanstandungen u.a.m.
- Erstellung und Pflege von HACCP- , Eigenkontroll- , QS – und IFS – Konzepten
- Beratung und Betreuung bei der Zulassung eines Betriebes nach EU-Normen
- Schwerpunkt : Dienstleister
- Branche : Labortechnik
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Themenwelt Lebensmittelanalytik
Die Methoden der Lebensmittelanalytik ermöglichen es uns, die Qualität, Sicherheit und Zusammensetzung unserer Nahrung zu untersuchen. Ob bei der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, der Detektion von Verunreinigungen oder der Überprüfung von Nährwertangaben – die Lebensmittelanalytik spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Ernährung. Willkommen in der spannenden Welt der Lebensmittelanalytik!
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