Über Lindenbräu
Wie wir brauen
Zur Bierbereitung verwenden wir ausschließlich sorgfältig ausgewählte Rohstoffe erster Qualität - Gerste heimischer Bauern, die teilweise in der eigenen Mälzerei zu Braumalz verarbeitet wird sowie feinster Aromahopfen aus den Anbaugebieten Spalt und Hersbruck.
Das klassische Brauverfahren und die eigene Rezeptur tragen zum unverwechselbaren Geschmack der Lindenbräu Bierspezialitäten bei.
Dem achtstündigen Brauprozess, wo der unverwechselbare Charakter unserer Biere festgelegt wird, folgt eine einwöchige, klassische, kalte Bottichgärung.
Anschließend darf unser Bier in aller Ruhe 4 bis 6 Wochen im Lagertank liegen, um seine geschmackliche Ausreifung zu erlangen.
- Schwerpunkt : Hersteller
- Branche : Getränke