Shileo GmbH

So gut Salat, Gemüse & Co. auch schmecken, wer verzichtet schon gerne der Figur zu Liebe auf seine Lieblingsbeilagen Nudeln & Reis? Das dachten sich auch die beiden Startup Nerds Cyrille & Anja und gründeten 2017 kurzum Shileo - den Nudeln & dem 'Reis' mit dem garantiert kein schlechtes Gewissen aufkommt.

Möglich macht dies Amorphophallus konjac kurz konjac (Konjak im Deutschen), die Hauptzutat ihrer Produkte. Eine optisch zugegebenermassen etwas aus der Form geratene asiatische Knolle, die jedoch in Sachen Nährwert voll punktet. So enthalten die aus den kalorien- und kohlenhydratarmen Mehl der Konjakwurzel produzierten Shileo Konjak Nudeln gerade einmal so viel Kalorien wie 100g einer Zucchini. Der Shileo Konjak Reis gerade einmal die Hälfte der Kalorien herkömmlichen Reis, bei noch nicht einmal 2g Kohlenhydraten pro 100g. Damit sind Shileo Konjak Nudeln & Reis die ideale Beilagenalternative für z.B. Sportler, Diabetiker und Alle, die ein paar Kilos verlieren möchten.

Üblich in einer fischig riechenden Lake dargeboten, bietet Shileo als einer der ersten Anbieter auf dem europäischen Markt alle Konjakprodukte von Konjak Nudeln bis hin zum Konjak Reis exklusiv getrocknet an.

Und es kommt noch besser: So konnten Studien u.a. die der Europäischen Lebensmittelaufsichtsbehörde (EFSA) nachweisen, dass Konjak beim Abnehmen unterstützend wirkt* Zurückzuführen ist dieser Effekt auf den im Mehl der Konjakwurzel natürlich enthaltenen Ballaststoff Konjak-Glucomannan, der aufgrund des enormen Quellverhaltens einen raschen Sättigungseffekt hervorruft. Geschmacklich ähneln Konjak Nudeln übrigens Reis- oder Glasnudeln, die sich damit besonders für asiatischen Gerichte eignen. Der neutral schmeckende Konjak Reis lässt sich hingegen prima sowohl zu süssen als auch herzhaften Gerichten verarbeiten wie z.B. Low-Carb Milchreis, Low-Carb Risotto bis hin zu Low-Carb Sushi.