blattfrisch GmbH

Unser Weg begann mit einer Idee:

Gesunde Bio-Mahlzeiten direkt vom Feld auf den Tisch. Verzehrfertig, frisch und regional.

Deshalb haben wir mit den Erzeugnissen unserer Partnerhöfe so lange ausprobiert, kombiniert und getüftelt, bis unsere Kreationen bereit waren für die anspruchsvollen Hamburger Kunden.

UNSERE VISION:

Den Menschen einen einfachen Zugang zu einer gesunden und bewussten Ernährung in bester Bio-Qualität zu ermöglichen. Durch die Verwendung von heimischen, nachhaltig angebauten Zutaten für den „To-Go“ Bereich wollten wir zeigen, dass es auch dort wo man es nicht erwarten würde möglich ist, die Verbindung vom Kunden zum Erzeuger wiederherzustellen und damit das Vertrauen der Verbraucher zurückzugewinnen.