Keimster GmbH (ehemals: YouBioBrands UG)

Die KEiMSTER-Köpfe Michael kam das erste Mal in Amerika mit angekeimtem Müsli in Kontakt. Dort gab es bereits einige Firmen, die „sprouted“, also „angekeimt“ auf ihre Produkte geschrieben haben. Da er sich durch seine Ausbildung im Präventions- und Fitnessbereich und seine mehrjährige Arbeit als selbstständiger Ernährungsberater sehr gut mit dem Keimprozess auskannte, wurde ihm bewusst, wie clever Lebensmittel dieser Art sind – er beschloss die Idee im eigenen Unternehmen zu verwirklichen und angekeimtes Müsli nach Europa zu holen.

Erik kennt Michael bereits aus der Schule. Schon damals teilten die beiden die Leidenschaft, sich über gesunde Ernährung auszutauschen. Bevor Michael ihm von seiner Idee erzählte, arbeitete Erik einige Jahre als selbstständiger Finanzberater. Schon kurz darauf stand jedoch fest, dass er KEiMSTER zusammen mit Michael aufbauen wollte. Von nun an kümmert sich Erik hier um die Finanzen und treibt das Thema Keimen mit vollem Herzen an. Beide wollen, dass ihr Produkt, das Bio-Basis-Müsli aus angekeimtem Hafer, Dinkel & Buchweizen, in ganz Deutschland bekannt ist.