Pilzling

Hinter Pilzling stecken Vanessa, Christian, Trevor, und Fabian, vier Wahlkölner:innen mit großer Begeisterung für Nachhaltigkeit, urbane Entwicklung und smarte Lösungen für die Welt von morgen.

Vor etwa einem Jahr haben wir begonnen Gourmet-Pilze mitten im Herzen von Köln-Ehrenfeld zu züchten und lernen seitdem stetig dazu. Wir recherchieren, bauen, gestalten und tüfteln gemeinsam an unserer Farm und sind ansonsten in ganz Köln mit dem Fahrrad unterwegs, um Woche für Woche Kaffeesatz einzusammeln. Wir sind dankbar für unsere Community und den produktiven Austausch mit unseren Kooperationspartner*innen – und natürlich haben wir ein großes Herz für unsere Pilzlinge!