Chopin Technologies S.A.S.

CHOPIN Technologies, ein Unternehmen der KPM Analytics, ist auf Methoden und Geräte für die Analyse und Qualitätskontrolle von Getreide, Mehl und deren Derivaten spezialisiert. CHOPIN Technologies investiert über 10 Prozent seines Umsatzes in Forschung und Entwicklung und bleibt so auch weiterhin an der Spitze der Innovation. Dieses Engagement garantiert die regelmäßige Entwicklung einzigartiger Methoden und Tools, die von internationalen Standards und Organisationen anerkannt werden (ISO, CEN, AACCI, ICC ...). Analysensysteme von CHOPIN Technologies ermöglichen die Bestimmung von Feuchtigkeit, Protein und Aschegehalt (Infraneo, Spectralab), Alpha-Amylase-Aktivität (Amylab FN), Mahlleistung und Ausmahlungsgrad (LabMill), Stärkebeschädigung (SDmatic), viskoelastische Eigenschaften des Teiges (Alveolab), Lösemittel Rückhaltefähigkeit (SRC-CHOPIN), Teigverhalten beim Mischen, Gären und Backen (Mixolab und RheoF4). CHOPIN Technologies verfügt über ein Qualitätsmanagementsystem, das den Anforderungen der Norm ISO 9001: 2015 entspricht. Die Geräte werden in Frankreich hergestellt und sind weltweit über ein Netzwerk von mehr als 60 Händlern erhältlich, die aufgrund ihrer Erfahrung in der Getreide- und Mehlindustrie speziell ausgewählt wurden.