Über Daisy Lab
Neuseeland ist der größte Exporteur von Molkereiproteinen. Diese Exporte versorgen die Bedürftigen mit Nahrung und schaffen Wohlstand für unsere Landwirte und unsere Gemeinden. Aber sie verursachen auch Kosten für unsere Umwelt, verschmutzen unsere Wasserwege und verursachen erhebliche Treibhausgasemissionen.
Was wäre, wenn es einen anderen Weg gäbe? Wir glauben, dass es einen gibt.
Durch Präzisionsfermentation können wir identische Milchproteine herstellen, ohne unser Land, unsere Flüsse oder unsere Tiere zu schädigen. Daisy Lab hat es sich zur Aufgabe gemacht, Pionierarbeit bei der Präzisionsfermentationstechnologie für die Produktion von Milchproteinen zu leisten.
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- Gründung: 2020
- Schwerpunkt : Hersteller
- Branche : Biotechnologie, Lebensmittel
