Miyoko's Creamery

Miyoko's Creamery mit Sitz in Nordkaliforniens geschätztem Weinland wurde 2014 von der legendären Pflanzenmilchkäserin Miyoko (ME-YO-KO) Schinner gegründet. Miyoko's ist bekannt als die beste Pflanzenmilch-Creamery der Welt und baut auf den Grundlagen von Handwerk und Mitgefühl auf. Miyoko's ist die natürliche Evolution der Molkerei, die mit bewährten Techniken und den besten Zutaten eine Vielzahl von preisgekrönten handwerklichen Buttern und Käsen herstellt.

Als ein aufgabenorientiertes, stolz veganes, zertifiziertes B-Unternehmen glaubt Miyoko's daran, dass Essen uns alle verbindet, dass das gute Leben ohne Opfer genossen werden kann und dass Veränderungen möglich sind, wenn wir die Verbindung zwischen unseren Tellern und der Welt, den Systemen und den Lebewesen um uns herum erkennen. Die Produkte von Miyoko, bei denen Geschmack und Leistung im Vordergrund stehen, sind perfekt für alle kulinarischen und backtechnischen Anwendungen geeignet. Von der beliebten europäischen Sauerrahmbutter bis zum hochgelobten flüssigen Pizza-Mozzarella lassen sich alle Produkte 1:1 in jedem Rezept oder Gericht ersetzen.

Die Käse und Buttersorten werden in Weinkellereien und Restaurants von Weltrang serviert und sind bei Köchen, Pizzaiolos, Käseliebhabern und Sommeliers weltweit beliebt. Miyoko's Butter, Käselaibe, Mozzarellas und Frischkäse sind landesweit bei über 30.000 Einzelhändlern erhältlich und entwickeln sich schnell zu einem Favoriten der Feinschmecker.