Über enifer
Enifer, ein Spin-off-Unternehmen des VTT Technical Research Centre of Finland, wurde 2020 von fünf Wissenschaftlern gegründet, um die proprietäre PEKILO®-Technologie weiterzuentwickeln und zu kommerzialisieren. Das ursprünglich von der finnischen Forstindustrie entwickelte und im kommerziellen Maßstab eingesetzte Verfahren ermöglicht die biotechnologische Umwandlung verdünnter Nebenströme in einen proteinreichen Inhaltsstoff, das PEKILO®-Mykoprotein.
Die Umwandlung von Nebenprodukten der Kreislaufwirtschaft in umweltfreundliches Protein - das ist unser Rezept für ein nachhaltiges Lebensmittelsystem, das eine gesunde und schmackhafte Ernährung für alle ermöglicht.
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- Gründung: 2020
- Schwerpunkt : Hersteller
- Mitarbeiter: 11-50
- Branche : Biotechnologie, Lebensmittel
