SOREMA SAS

SOREMA, zertifizierte Kühlung in Ihren Prozessen

Sorema hat sein Know-how in mehr als 60 Jahren in der Temperaturkontrolle erworben: Studie, Design und Produktion von industriellen Wasserkühlern, Eisspeichertanks, Produktion von gekühltem Speisewasser und einer Reihe von Kühlschränken, Gefrierschränken und Klimakammern für Labore.

Da wir davon überzeugt sind, dass wir Ihnen die für Ihren Prozess am besten geeignete Kühllösung mit der besten Rentabilität bieten müssen, untersuchen und entwerfen unsere Ingenieure Hochleistungskühlsysteme, die an die Anforderungen unserer Kunden angepasst sind.

ENTDECKEN SIE DIE GESCHICHTE VON SOREMA

Als Hersteller in Cholet (Frankreich – 49) können wir dank unserer Fähigkeiten verschiedene Arten von Kühlsystemen für den Industrieprozess anbieten.

Als Spezialist für Bäckereiausrüstung und Hersteller von Wasserkühlern und Wasserspendern entwickelt SOREMA weiterhin seine Temperaturkontrolllösungen für handwerkliche Bäckereien (Wasserkühler, Spender, Ofendampfkondensator) und industrielle Bäckereien (Wasserkühler, Spender, Eismaschine).

SOREMA hat eine Reihe wichtiger Bäckereigeräte für die Teigzubereitung entwickelt, die es dem Bäcker ermöglichen, die Temperatur für Qualitätsprodukte zu kontrollieren. Der SOREMA-Wasserkühler passt perfekt in die Bäckerei über dem Kneter mit einem Wandhaken oder einem 4 Fuß hohen, an das Knetermodell angepassten Rahmen. Auch die Teigzubereitung wird dank der von SOREMA entwickelten Wasserspender optimiert: Mengenprogrammierung, Temperaturanpassung durch Heißwassermischung. Die Mischung im Kneter ist somit perfekt und gleichmäßig.

Dank unseres Fachwissens im Bereich Bäckerei- und Kühlgeräte konnten wir auch Dampfkondensationslösungen für Elektroöfen entwickeln, die die Installation von Öfen auch in Räumlichkeiten erleichtern, in denen externe Leitungen nicht möglich wären.

Unser Austausch mit Bäckereifachleuten, Anwendern und Installateuren führt dazu, dass wir ständig Innovationen entwickeln, um die Bäckereiausrüstung für alle Bäckereien zu verbessern.