Meeresfrüchte: 7 Zulieferer aus aller Welt für Food & Beverage

BlueNalu, Inc.

Hersteller, Lebensmittel, San Diego, USA

BlueNalu hat es sich zur Aufgabe gemacht, weltweit führend in der zellulären Aquakultur zu sein und den Verbrauchern wohlschmeckende, gesunde, sichere und vertrauenswürdige Meeresfrüchteprodukte anzubieten, die die Nachhaltigkeit und Vielfalt unserer Ozeane unterstützen. Die weltweite Nachfrage ...

BLUU GmbH

Hersteller, Lebensmittel, Berlin, Deutschland

Das FoodTech‐Unternehmen Bluu Seafood (zuvor Bluu Biosciences) ist das erste Unternehmen Europas, das sich auf die kommerzielle Herstellung von zellbasiertem Fisch spezialisiert hat. Als Pionier an der Schnittstelle von Bio‐ und Lebensmitteltechnologie tritt Bluu Seafood an, um gesunde, ...

CrustaNova GmbH

Hersteller, Lebensmittel, Langenpreising, Deutschland

Cultured Decadence

Hersteller, Biotechnologie, Madison, USA

Wir lösen den wachsenden Bedarf an nahrhaften und nachhaltigen Meeresfrüchten, indem wir Fleisch aus tierischen Zellen herstellen - angefangen mit Hummer. John Pattison (CEO) und Ian Johnson (CSO) lernten sich 2019 in San Francisco kennen, während sie beide für andere Unternehmen für ...

Finless Foods, Inc.

Hersteller, Lebensmittel, Emeryville, USA

Finless Foods ist ein Lebensmittel-Startup, das sich für eine Welt einsetzt, in der jeder Zugang zu gesunden, köstlichen Meeresfrüchten hat, ohne die Umweltzerstörung oder die Gesundheitsrisiken der traditionellen Fischerei und Aquakultur. Wir nutzen modernste Technologien der ...

Lisaqua

Hersteller, Lebensmittel, Nantes, Frankreich

Lisaqua wurde 2018 in Nantes gegründet und ist ein #deeptech-Start-up, das die Aquakultur revolutioniert, indem es ein Aquakultur-Produktionssystem mit geringen Umweltauswirkungen entwickelt. Lisaqua hat die "Permaquakultur" entwickelt, eine patentierte Technologie der Ko-Kultur, bei der ...

New Wave Foods

Hersteller, Lebensmittel, San Francisco, USA

Dominique Barnes und Michelle Wolf gründeten New Wave Foods im Herbst 2015, nachdem sie von Indie Bio, dem weltweit größten Biotech-Beschleuniger, die Entwicklung von pflanzlichen Meeresfrüchtealternativen akzeptiert wurden. Seitdem arbeiten sie in der Bay Area daran, das erste Produkt von New ...