Aaruul

Aaruul sind Milchprodukte der mongolischen Küche, die vor allem im Sommer gegessen werden. Eine Variante aus der persischen Küche ist Kaschk.

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Zubereitung

Quark wird zu einem flachen Kuchen gepresst, in kleine Stücke geschnitten und in der Sonne getrocknet. Die traditionelle Methode des Trocknens besteht bei Nomaden darin, die gepressten Quarkstücke auf den Dächern ihrer Jurten auszubreiten und zum Schutz vor Vögeln zuzudecken. Die fertig getrockneten Stücke haben einen hohen Vitamingehalt und sind monatelang haltbar.

Essen und Geschmack

Aaruul wird als kleines Gebäck auch Gästen angeboten. Es hat einen süßlichen bis säuerlichen Geschmack. Besonders beliebt sind Aaruul im Sommer während des Naadamfestes.

Unternehmen zum Milchprodukte

Im Bereich von Milchprodukte agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Milchprodukte eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Milchprodukte bei.

Unternehmen Herkunft Typ
LegenDairy Foods
LegenDairy Foods
Berlin, Deutschland Hersteller
E.V.A.
E.V.A.
Oberreute, Deutschland Hersteller
New Culture
New Culture
San Francisco, USA Hersteller
Genusshandwerker
Genusshandwerker
Düsseldorf, Deutschland Hersteller
Marasia
Marasia
München, Deutschland Hersteller
Alpen Sepp
Alpen Sepp
Dornbirn, Österreich Hersteller
Bel
Bel
Grasbrunn, Deutschland Hersteller
ALPENHAIN Käsespezialitäten
ALPENHAIN Käsespezialitäten
Pfaffing, Deutschland Hersteller
LACTALIS DEUTHLAND
LACTALIS DEUTHLAND
Kehl, Deutschland Hersteller
Fude Serrahn Milchprodukte
Fude Serrahn Milchprodukte
Hamburg, Deutschland Hersteller

News

In der Welt des Themas Milchprodukte gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Milchprodukte sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

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