Boraki

Boraki sind gefüllten Teigtaschen in der armenischen Küche.

Für die Zubereitung stellt man einen Teig aus Weizenmehl, Eiern und Wasser her. Daraus formt man zylindrische Taschen, deren eine Seite offen bleibt. Danach werden die Boraki blanchiert und anschließend in Butter fertig gebraten. Die typische Füllung besteht aus einer zuvor gebratenen Hackmasse aus Rindfleisch.

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In der Welt des Themas Teigtaschen gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Teigtaschen sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

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