- 1934 Adolf Beythien, Dresden, Aloys Bömer (1868–1936), Münster, Theodor Wilhelm Fresenius, Wiesbaden, Adolf Juckenack (1870–1939), Berlin
- 1935 Georg Kappeller, Magdeburg, Walter Petri, Koblenz, Josef Tillmans, Frankfurt/Main, J. Werder, Zürich/Schweiz
- 1938 F. Härtel, Leipzig, Otto Köpke, Berlin, Franz Litterscheid, Hamm
- 1940 Hugo Haupt (1874–1954), Bautzen, Ernst Nottbohm, Hamburg
- 1943 Karl Wrede (1882–1968), Gießen
- 1944 Heinrich Fincke, Köln
- 1945 Benno Bleyer, München
Joseph-König-Gedenkmünze
Die Joseph-König-Gedenkmünze ist ein Wissenschaftspreis der Gesellschaft Deutscher Chemiker für das Fach Lebensmittelchemie. Die Auszeichnung wurde im Jahr 1934 vom damaligen „Verein Deutscher Lebensmittelchemiker“ gestiftet. Sie erinnert – so heißt es in der Stiftungssatzung – „an den Geheimen Regierungsrat Professor Dr.-Ing. E.h. Dr. phil.nat. h.c. Dr. agr. h.c. Dr. med. h.c. Joseph König (1843–1930), den verdienstvollen Altmeister der Lebensmittelchemie“.
König war ein Schüler von Justus Liebig; er gilt als einer der Begründer des Faches Lebensmittelchemie. Seit 1951 wird die Medaille vom Vorstand der Gesellschaft deutscher Chemiker verliehen an in- und ausländische Persönlichkeiten verliehen, die sich besondere Verdienste um die wissenschaftliche Entwicklung und um die Förderung der Lebensmittelchemie erworben haben.
Neben der Bronzemedaille erhält der Preisträger eine Urkunde und einen Geldbetrag (7500 €, Stand 2011).
- 1951: Willibald Diemair, Frankfurt/Main
- 1952: Constant Griebel, Berlin
- 1953: Otto Högl, Bern/Schweiz
- 1955: Friedrich Egger, Mannheim, Direktor des Städtischen Untersuchungsamtes Mannheim (1. August 1955 verstorben, Verleihung posthum 12. September 1955)
- 1957: August Brüning, Münster
- 1960: Jan Frans Reith, Utrecht/Niederlande
- 1963: Josef Schormüller, Berlin
- 1966: Josef Eisenbrand, Saarbrücken
- 1972: Rudolf Heiss, München
- 1974: Friedrich Kiermeier, München
- 1976: Rudi Franck, Berlin
- 1977: Kurt Heyns, Hamburg
- 1980: Ludwig Acker, Münster
- 1986: Hans Lange, Frankfurt/Main
- 1988: Hans-Dieter Belitz, München
- 1990: Werner Baltes, Berlin
- 1992: Hans-Peter Thier, Münster
- 1993: Ulrich Freimuth, Dresden
- 1994: Claus Franzke, Berlin
- 1995: Wolfgang Specht, Hamburg
- 1998: Werner Grosch, München
- 1999: Eberhard Ludwig, Dresden
- 2000: Armin Mosandl, Frankfurt/Main
- 2005: Hans Steinhart, Hamburg
- 2007: Peter Schieberle, München
- 2009: Gerhard Eisenbrand, Kaiserslautern
- 2011: Alphons Voragen, Wageningen
- 2013: Elke Anklam, Geel/Belgien
- 2015: Wolfgang Schwack, Hohenheim
- 2017: Reiner Wittkowski, Berlin
- 2019: Lothar W. Kroh, Berlin
- 2023: Thomas Henle, Dresden
Im Bereich von Lebensmittelchemie agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Lebensmittelchemie eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Lebensmittelchemie bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
|---|---|---|
|
München, Deutschland | Hersteller |
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Bad Bentheim, Deutschland | Dienstleister |
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Darmstadt, Deutschland | Hersteller |
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Wolfen, Deutschland | Dienstleister |
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Rotterdam, Niederlande | Hersteller |
|
Leverkusen, Deutschland | Hersteller |
In der Welt des Themas Lebensmittelchemie gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Lebensmittelchemie sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.
Im Bereich von Lebensmittelchemie bieten White Papers und Fachartikel weitergehende Einblicke und fundiertes Wissen. Diese Sammlung von Fachwissen bietet Ressourcen für alle, die sich eingehend mit den Facetten und Nuancen des Themas Lebensmittelchemie beschäftigen möchten. Diese Auswahl an Veröffentlichungen deckt ein breites Spektrum ab – von theoretischen Überlegungen bis hin zu praktischen Anwendungen und Fallstudien - und umfasst Arbeiten von Experten, die Licht auf die komplexen Aspekte von Lebensmittelchemie werfen.
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Joseph-König-Gedenkmünze aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
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