Jungwein

Jungwein ist Wein aus der letzten oder höchstens vorletzten Produktion. Anhang 1 Punkt 11 der EU-Weinmarktordnung definiert ihn folgendermaßen:

„Jungwein: der Wein, dessen alkoholische Gärung noch nicht beendet ist und der noch nicht von seiner Hefe getrennt ist.“

Typisch ist seine Spritzigkeit. In Österreich nennt man diesen Wein meist Heurigen (in der Steiermark auch Junker), im Spanischen Vino joven, im Italienischen Novello, im Französischen Nouveau oder Primeur.

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Typische Sorten

  • Weißweine: Grüner Veltliner, Welschriesling, Müller-Thurgau, Bouvier, Neuburger, Sauvignon Blanc und Muskateller.
  • Rotweine: St. Laurent, Pinot Noir, Blauer Portugieser und Zweigelt.

Ein besonders bekannter Jungwein, dessen Eintreffen alljährlich in ganz Europa gefeiert wird, ist der französische Beaujolais nouveau.

Unternehmen zum Wein

Im Bereich von Wein agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Wein eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Wein bei.

Unternehmen Herkunft Typ
Kolonne Null
Kolonne Null
Berlin, Deutschland Hersteller
spiritory
spiritory
München, Deutschland Händler
HiddenTaste
HiddenTaste
München, Deutschland Dienstleister
Bottle of Love
Bottle of Love
Düsseldorf, Deutschland Hersteller
VIMIO
Oberkirch, Deutschland Hersteller
DrinkForFood
DrinkForFood
Lippstadt, Deutschland Hersteller
CaptainCork
Potsdam, Deutschland Dienstleister

News

In der Welt des Themas Wein gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Wein sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

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