Der Gametophyt von Pyropia wächst als einschichtiger blattartiger Thallus, der rosa, rot, purpur, grün oder braun gefärbt ist. Er erreicht eine Länge von einigen Zentimetern bis zu mehreren Metern. Die Form ist linealisch, eiförmig, rundlich oder trichterförmig, der Rand kann glatt oder gezähnt, flach, gewellt oder gekräuselt sein.
Die vegetativen Zellen besitzen meist einen einzigen Plastiden (bei wenigen Arten auch zwei).
Die haploide Chromosomenzahl der bisher untersuchten Arten beträgt 2–4. Vertreter der Gattung sind von anderen blattförmigen Bangiales nur durch molekulargenetische Sequenzunterschiede sicher zu unterscheiden.
