Tecuitatl

Tecuitatl sind grüne Algen und eine Form von Spirulina, die von den Azteken entdeckt wurden. Tecuitatl trat als grüner Schaum auf dem Texcoco-See im Teotihuacán-Tal auf und wurde schnell von den Azteken als hochwertiges Nahrungsmittel geschätzt. Mit der Invasion der Spanier wurde Tecuitatl zurückgedrängt, da eher auf herkömmliche Landwirtschaft gesetzt wurde.

1943 gründete die Sosa Texcoco Company eine Natriumkarbonatfabrik am Texcocosee, deren Tanks immer wieder von den Algen verstopft wurden. So kam es, dass das Unternehmen sich fortan auch auf die Gewinnung von Spirulina eingestellt hat und am Texcoco-See heute eine der modernsten Spirulinafarmen steht.

Unternehmen zum Lebensmittel

Im Bereich von Lebensmittel agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Lebensmittel eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Lebensmittel bei.

Unternehmen Herkunft Typ
Hügli Nährmittel
Hügli Nährmittel
Steinach, Schweiz Hersteller
All you need
All you need
Berlin, Deutschland Dienstleister
IRKINDL
IRKINDL
Freising, Deutschland Hersteller
Genusshandwerker
Genusshandwerker
Düsseldorf, Deutschland Hersteller
Dr. Reich´s Family
Dr. Reich´s Family
Mannheim, Deutschland Händler
All You Seed UG (haftungsbeschränkt)
All You Seed UG (haftungsbeschränkt)
Berlin, Deutschland Hersteller
Aria Food
Aria Food
Stadt Bad Nauheim, Deutschland Hersteller
BlueNalu
BlueNalu
San Diego, USA Hersteller
Ocean Hugger Foods
Ocean Hugger Foods
New York City, USA Hersteller
&ever
&ever
München, Deutschland Hersteller

News

In der Welt des Themas Lebensmittel gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Lebensmittel sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

Whitepaper

Im Bereich von Lebensmittel bieten White Papers und Fachartikel weitergehende Einblicke und fundiertes Wissen. Diese Sammlung von Fachwissen bietet Ressourcen für alle, die sich eingehend mit den Facetten und Nuancen des Themas Lebensmittel beschäftigen möchten. Diese Auswahl an Veröffentlichungen deckt ein breites Spektrum ab – von theoretischen Überlegungen bis hin zu praktischen Anwendungen und Fallstudien - und umfasst Arbeiten von Experten, die Licht auf die komplexen Aspekte von Lebensmittel werfen.